भोजन - Editorialge

भारतीय प्रवासी समुदाय दुनिया भर में फैला हुआ है। ये लोग न केवल अपनी संस्कृति को जीवित रखते हैं, बल्कि

12 सामुदायिक नेतृत्व वाली खाद्य प्रसंस्करण इकाइयाँ ग्रामीण भारत को सशक्त बना रही हैं

ग्रामीण भारत के दूरस्थ गाँवों में खाद्य प्रसंस्करण की छोटी-छोटी इकाइयाँ एक क्रांति ला रही हैं। ये सामुदायिक प्रयास न

भारत की समृद्ध सांस्कृतिक विरासत और विविध भौगोलिक परिस्थितियां देश को अनोखे स्वादों से भरपूर बनाती हैं। जीआई-टैग, यानी भौगोलिक

भारत दुनिया का दूसरा सबसे बड़ा फल और सब्जियों का उत्पादक देश है। हर साल लगभग 300 मिलियन टन से

मिलेट्स आजकल दुनिया भर में चर्चा का विषय बन गए हैं। ये छोटे अनाज न केवल स्वस्थ हैं, बल्कि पर्यावरण

भारतीय खाद्य प्रसंस्करण क्षेत्र विश्व में तेजी से उभर रहा है। भारत दुनिया का दूसरा सबसे बड़ा कृषि उत्पादक देश

आज की तेज़ रफ्तार जिंदगी में हर कोई स्वादिष्ट और घर जैसा खाना चाहता है, लेकिन समय की कमी इसे