भारतीय शाकाहारी आहार से पेट की चर्बी कैसे कम की जा सकती है?

आजकल हर दूसरा इंसान अपने बढ़ते वजन और खासकर बाहर निकले हुए पेट से बहुत परेशान है। मैंने अक्सर देखा है कि लोग वजन कम करने के सपने तो देखते हैं, लेकिन उन्हें लगता है कि इसके लिए उबला हुआ फीका खाना खाना पड़ेगा या बहुत सारा पैसा खर्च करना होगा।

कई लोगों के मन में यह बात बैठ गई है कि बिना अंडे या मांस के शरीर का वजन कम हो ही नहीं सकता। लेकिन सच्चाई इसके बिल्कुल उलट है और हमारी साधारण भारतीय रसोई में ऐसे कई जादुई आहार मौजूद हैं। अगर आप सही तरीके से अपनी थाली को सजाएं और उसमें सही मात्रा में पोषक तत्वों को शामिल करें, तो आप आसानी से मनचाहा शरीर पा सकते हैं। पेट की चर्बी कम करने के लिए वेजिटेरियन डाइट सबसे सुरक्षित, प्राकृतिक और लंबे समय तक असर दिखाने वाला तरीका है। इस लेख में हम विस्तार से जानेंगे कि यह कैसे काम करता है।

क्या सिर्फ शाकाहारी खाने से पेट की चर्बी घट सकती है?

मैंने कई लोगों को यह कहते सुना है कि बिना भारी भोजन के शरीर की चर्बी कम करना असंभव है, लेकिन यह पूरी तरह से एक गलत धारणा है। असल में, जब आप शुद्ध शाकाहारी भोजन अपनाते हैं, तो आप अपने शरीर को सबसे आसानी से पचने वाला आहार दे रहे होते हैं। शाकाहारी भोजन में प्राकृतिक रूप से रेशेदार तत्व बहुत अधिक मात्रा में पाए जाते हैं। यह रेशा आपके पेट को लंबे समय तक भरा हुआ महसूस कराता है, जिससे आपको बार-बार भूख नहीं लगती और आप बेवजह के स्नैक्स खाने से बच जाते हैं।

वजन कम करने का सीधा सा नियम यह है कि आप दिन भर में जितनी ऊर्जा खर्च कर रहे हैं, उससे थोड़ी कम ऊर्जा अपने भोजन से लें। शाकाहारी भोजन में कैलोरी की मात्रा काफी कम होती है, जो इस नियम को आसानी से लागू करने में मदद करती है। इसके अलावा, पेड़-पौधों से मिलने वाले आहार में ऐसे कई तत्व होते हैं जो शरीर की अंदरूनी सूजन को कम करते हैं और आपके चयापचय को तेज करके जमे हुए वसा को तेजी से पिघलाने का काम करते हैं।

शाकाहारी भोजन के मुख्य लाभ	शरीर पर इसका सीधा प्रभाव	वजन घटाने में मुख्य भूमिका
रेशेदार तत्वों की अधिकता	पेट और पाचन तंत्र को पूरी तरह साफ रखता है	भूख को नियंत्रित करके ज्यादा खाने से रोकता है
कम कैलोरी वाला भोजन	भरपेट खाने के बाद भी ऊर्जा का स्तर संतुलित रहता है	शरीर में जमा पुरानी चर्बी को जलने पर मजबूर करता है
आसानी से पचने वाला आहार	आंतों और पेट के अन्य अंगों पर कम दबाव पड़ता है	शरीर में भारीपन और गैस की समस्या को खत्म करता है
प्राकृतिक विटामिन्स	शरीर को अंदर से मजबूती और असली ताकत देता है	कमजोरी महसूस हुए बिना वजन कम करने में मदद करता है

पेट की चर्बी बढ़ने के मुख्य कारण

पेट की चर्बी कोई एक दिन या रातों-रात की समस्या नहीं है, बल्कि यह हमारी सालों की खराब आदतों का धीरे-धीरे सामने आया हुआ नतीजा होती है। जब तक आप यह नहीं समझेंगे कि यह अतिरिक्त मोटापा आ कहां से रहा है, तब तक आप इसे हमेशा के लिए खत्म नहीं कर पाएंगे। सबसे बड़ा कारण हमारी खराब जीवनशैली और खान-पान है। हम अक्सर चाय, बिस्किट और पैकेट वाले स्नैक्स के जरिए इतनी ज्यादा चीनी खा लेते हैं कि हमें खुद इसका अंदाजा भी नहीं होता।

जब शरीर में जरूरत से ज्यादा मीठा जाता है, तो हमारा लिवर उसे वसा में बदलकर सीधे हमारे पेट के आसपास जमा कर देता है। दूसरा बड़ा कारण हमारी सुस्त दिनचर्या है, जहां हम घंटों एक ही जगह पर बैठे रहते हैं। इसके अलावा, आजकल का तनाव भी एक बहुत बड़ा कारण है। जब हम तनाव में होते हैं, तो शरीर एक खास हार्मोन निकालता है जो पेट पर चर्बी जमा करने का सीधा आदेश देता है। अधूरी नींद भी भूख बढ़ाने वाले हार्मोन्स को असंतुलित कर देती है।

चर्बी बढ़ने के कारण	शरीर के अंदर होने वाली प्रतिक्रिया	इससे बचाव का सही तरीका
जरूरत से ज्यादा मीठा खाना	खून में शुगर का स्तर तेजी से बढ़ता और गिरता है	चीनी और मिठाइयों का सेवन पूरी तरह से बंद कर दें
दिन भर कुर्सी पर बैठे रहना	खाई गई ऊर्जा खर्च नहीं होती और चर्बी बन जाती है	हर एक घंटे में उठकर कुछ कदम चलने की आदत डालें
बहुत ज्यादा तनाव लेना	तनाव वाला हार्मोन पेट पर सीधा मोटापा बढ़ाता है	खुली हवा में गहरी सांस लें और ध्यान लगाना शुरू करें
रात में नींद पूरी न होना	शरीर खुद को ठीक नहीं कर पाता और भूख बढ़ती है	रोजाना रात में सात से आठ घंटे की गहरी नींद जरूर लें

पेट की चर्बी कम करने के लिए वेजिटेरियन डाइट में क्या खाएं

वजन कम करने का मतलब खुद को भूखा मारना या कमजोर करना बिल्कुल नहीं है। इसका सीधा सा मतलब है कि अपने शरीर को वह भोजन देना जिसकी उसे असल में सबसे ज्यादा जरूरत है। एक सही शाकाहारी थाली में हर वह चीज मौजूद होती है जो आपके शरीर की चर्बी को पिघला सकती है। आपको बस अपनी रसोई में रखे हुए सामानों में से सही चीजों का चुनाव करना आना चाहिए। नीचे कुछ ऐसे खास खाद्य पदार्थों के बारे में विस्तार से बताया गया है, जिन्हें आपको अपनी रोजाना की थाली में शामिल करना ही चाहिए। जब आप इन चीजों को नियमित रूप से खाएंगे, तो आपको कुछ ही हफ्तों में अपने कपड़ों की फिटिंग में एक बड़ा बदलाव नजर आने लगेगा।

भोजन की श्रेणी	कुछ बेहतरीन शाकाहारी उदाहरण	मोटापा कम करने में इनका काम
प्रोटीन वाले आहार	दालें, राजमा, छोले, सोयाबीन, कम वसा वाला पनीर	मांसपेशियों को ताकत देते हैं और चयापचय को तेज करते हैं
ताजी और हरी सब्जियां	लौकी, तोरई, पालक, पत्ता गोभी, ब्रोकली, बीन्स	बिना कैलोरी बढ़ाए पेट भरते हैं और कब्ज दूर करते हैं
मोटा और साबुत अनाज	ओट्स, दलिया, ब्राउन राइस, बाजरा, रागी का आटा	शरीर को धीरे-धीरे ऊर्जा देते हैं और शुगर नहीं बढ़ाते
मेवे और असली बीज	बादाम, अखरोट, चिया के बीज, कद्दू के बीज, अलसी	शरीर की सूजन कम करते हैं और दिमाग को शांत रखते हैं

प्रोटीन से भरपूर दालें और फलियां

शाकाहारी लोगों के लिए प्रोटीन के बहुत सारे और बहुत सस्ते विकल्प मौजूद हैं। प्रोटीन आपके शरीर के लिए नींव की ईंटों की तरह काम करता है। जब आप अपने भोजन में प्रचुर मात्रा में प्रोटीन खाते हैं, तो आपके शरीर को उसे पचाने में बहुत ज्यादा ऊर्जा खर्च करनी पड़ती है। इसका सीधा मतलब यह है कि आप एक कटोरी गाढ़ी दाल खाकर भी अपने शरीर की कैलोरी जला रहे होते हैं। अपनी रोज की डाइट में छिलके वाली दालें, राजमा, लोबिया और काबुली चने जैसी फलियों को जरूर शामिल करें। सोयाबीन भी प्रोटीन का एक बहुत ही शानदार और असरदार विकल्प है। इसके नियमित सेवन से आपकी मांसपेशियां मजबूत होती हैं और लटकता हुआ पेट धीरे-धीरे अंदर जाने लगता है।

फाइबर वाले ताजे फल और सब्जियां

हरी सब्जियां और ताजे फल वजन कम करने वाले किसी भी डाइट प्लान का सबसे अहम और जरूरी हिस्सा होते हैं। इनमें कैलोरी ना के बराबर होती है और विटामिन्स भरपूर मात्रा में कूट-कूट कर भरे होते हैं। आपको यह नियम बना लेना चाहिए कि आपकी खाने की प्लेट का आधा हिस्सा हमेशा ताजी सब्जियों या कच्चे सलाद से भरा होना चाहिए। लौकी, तोरई और खीरे जैसी पानी वाली सब्जियां पेट के लिए बहुत हल्की होती हैं और तेजी से वजन घटाती हैं। इसके अलावा, दिन भर में जब भी छोटी भूख लगे तो कम से कम दो मौसमी फल जरूर खाएं। सेब, पपीता और अमरूद बहुत अच्छे विकल्प हैं जो पाचन को भी दुरुस्त रखते हैं और चेहरे पर चमक भी लाते हैं।

साबुत अनाज का सही उपयोग

हम भारतीयों की डाइट में कार्बोहाइड्रेट बहुत ज्यादा मात्रा में होता है क्योंकि हम सुबह से लेकर रात तक रोटियां और चावल बहुत ज्यादा खाते हैं। आपको इन्हें पूरी तरह से छोड़ने की कोई जरूरत नहीं है, बस आपको उनकी गुणवत्ता बदलनी है। सफेद चावल की जगह छिलके वाले भूरे चावल का इस्तेमाल शुरू करें। साधारण गेहूं के आटे में थोड़ा चना, बाजरा या सोयाबीन का आटा मिला लें ताकि उसका पोषण बहुत ज्यादा बढ़ जाए। बाजरा, ज्वार और रागी जैसे मोटे अनाज वजन कम करने में बहुत मदद करते हैं क्योंकि ये बहुत धीरे-धीरे पचते हैं। इन्हें खाने के बाद आपको कई घंटों तक भूख नहीं लगती और शरीर में जमा चर्बी ऊर्जा के रूप में इस्तेमाल होने लगती है।

स्वस्थ वसा, मेवे और बीज

कई लोग यह सोचकर वसा खाना बिल्कुल बंद कर देते हैं कि इससे मोटापा बढ़ता है, जो कि एक बहुत बड़ी भूल है। हमारे दिमाग, त्वचा और शरीर के कई महत्वपूर्ण हार्मोन्स को सही से काम करने के लिए अच्छे और स्वस्थ वसा की सख्त जरूरत होती है। रोज सुबह खाली पेट पानी में भीगे हुए बादाम और अखरोट खाना एक बहुत अच्छी और पुरानी आदत है। चिया के बीज और अलसी के बीज में ऐसे खास तत्व होते हैं, जो पेट की अंदरूनी सूजन को पूरी तरह खत्म कर देते हैं। इसके अलावा, अपने खाने में बाजार में मिलने वाले रिफाइंड तेल का इस्तेमाल तुरंत बंद कर दें और उसकी जगह सीमित मात्रा में कच्ची घानी का सरसों का तेल या घर का बना शुद्ध देसी घी इस्तेमाल करें।

इन चीजों से बनाएं पूरी तरह दूरी

अगर आप रोज ईमानदारी से मेहनत कर रहे हैं, सही आहार ले रहे हैं, लेकिन फिर भी छुपकर कुछ गलत चीजें खा रहे हैं, तो आपको अपने शरीर में कोई बदलाव कभी नहीं दिखेगा। आपकी रसोई से कुछ नुकसानदायक चीजों का हमेशा के लिए बाहर जाना बहुत जरूरी है। सबसे पहले सफेद चीनी को अपनी जिंदगी से पूरी तरह निकाल फेंकें। चाय या कॉफी में भी चीनी डालना बंद करें क्योंकि यह सीधा लिवर में जाकर चर्बी बनती है।

दूसरी सबसे खतरनाक चीज मैदा है। बाजार में मिलने वाले बिस्किट, सफेद ब्रेड, नमकीन और नूडल्स सब मैदे से बनते हैं। ये चीजें आंतों में जाकर चिपक जाती हैं और सीधे आपके पेट के निचले हिस्से में एक मोटी चर्बी की परत बना देती हैं। पैकेट वाले जूस और कोल्ड ड्रिंक से भी बचें क्योंकि इनमें सिर्फ और सिर्फ मीठा जहर होता है।

परहेज करने वाले खाद्य पदार्थ	शरीर को होने वाला भारी नुकसान	इसका स्वस्थ और स्वादिष्ट विकल्प
सफेद चीनी और मिठाइयां	रक्त में शुगर तेजी से बढ़ाती है और मोटापा लाती है	बहुत कम मात्रा में प्राकृतिक गुड़, खजूर या ताजे मीठे फल
मैदे से बनी हर तरह की चीजें	इसमें कोई रेशा नहीं होता, कब्ज और एसिडिटी करता है	मोटे अनाज का आटा, ओट्स से बनी रोटियां या चीला
पैकेट वाले जूस और कोल्ड ड्रिंक	इनमें सिर्फ रसायन और बहुत ज्यादा खाली कैलोरी होती है	ताजे नींबू का पानी, घर की बनी छाछ या नारियल का पानी
तेल में तली हुई चीजें (समोसे आदि)	इनमें खराब वसा होता है जो दिल की नसों को रोकता है	घर पर तवे पर सेंकी हुई चीजें या ओवन में भुने हुए व्यंजन

एक दिन का आदर्श शाकाहारी डाइट प्लान

वजन कम करने के लिए आपको यह पता होना चाहिए कि किस समय क्या खाना है और कितनी मात्रा में खाना है। यह डाइट प्लान एक बहुत ही साधारण और कारगर उदाहरण है जिसे आप अपने वजन, उम्र और दिनचर्या के हिसाब से थोड़ा बहुत बदल भी सकते हैं। मुख्य बात यह है कि आपको अपने खाने का एक निश्चित समय तय करना है और फिर हर दिन उसी समय पर भोजन करना है। अगर आप इस दिनचर्या को लगातार साठ दिनों तक बिना किसी बेईमानी के अपनाते हैं, तो आपके शरीर की बनावट पूरी तरह से बदल जाएगी। आइए देखते हैं कि सुबह से लेकर रात तक आपकी भोजन की थाली कैसी दिखनी चाहिए।

भोजन का समय	खाने का प्रकार	स्वस्थ भोजन के विकल्प और सही मात्रा
सुबह सात बजे	उठने के तुरंत बाद	एक गिलास हल्का गर्म पानी, आधा नींबू का रस और जीरा
सुबह नौ बजे	दिन का पहला नाश्ता	दो मूंग दाल के चीले या एक बड़ी कटोरी सब्जियों वाला दलिया
दोपहर एक बजे	दोपहर का भारी भोजन	ढेर सारा सलाद, दो मल्टीग्रेन रोटी, एक कटोरी दाल और हरी सब्जी
शाम पांच बजे	शाम की छोटी भूख	एक कप बिना चीनी की हरी चाय और मुट्ठी भर भुने हुए मखाने
रात आठ बजे	रात का हल्का भोजन	एक बड़ा कटोरा सब्जियों का गर्म सूप और पपीते के टुकड़े

सुबह उठने के बाद का पानी

जब आप सुबह सोकर उठते हैं, तो आपका पूरा शरीर और पाचन तंत्र थोड़ा सुस्त होता है। इसे जगाने और सक्रिय करने के लिए एक अच्छा प्राकृतिक ड्रिंक बहुत जरूरी है। आप रात में ही एक गिलास पानी में एक चम्मच चिया के बीज या थोड़ा सा जीरा भिगोकर रख सकते हैं। सुबह उठकर सबसे पहले इस पानी को हल्का सा गर्म करें और घूंट-घूंट करके पिएं। यह चमत्कारी पानी आपके शरीर से रात भर के जमा हुए सारे जहरीले तत्वों को मल-मूत्र के रास्ते बाहर निकाल फेंकता है। इसके अलावा, यह आपके चयापचय को इतनी तेज गति दे देता है कि आपका शरीर दिन भर ऊर्जा खर्च करने के मोड में आ जाता है।

सुबह का पौष्टिक नाश्ता

सुबह का नाश्ता पूरे दिन का सबसे महत्वपूर्ण भोजन होता है और इसे कभी भी छोड़ना नहीं चाहिए। जो लोग यह सोचते हैं कि नाश्ता छोड़ने से उनका वजन कम हो जाएगा, वे अक्सर दिन के बाकी समय में जरूरत से बहुत ज्यादा खा लेते हैं। आपके नाश्ते में भरपूर मात्रा में प्राकृतिक प्रोटीन और रेशेदार तत्व दोनों होने चाहिए। आप घर पर बने कम तेल वाले बेसन या मूंग दाल के चीले खा सकते हैं। या फिर ढेर सारी ताजी सब्जियां डालकर बनाया गया ओट्स या पोहा भी एक बहुत ही अच्छा और पेट भरने वाला विकल्प है। इससे आपको काम करने की अच्छी ऊर्जा मिलेगी और दोपहर तक भूख नहीं सताएगी।

दोपहर का संतुलित भोजन

दोपहर के खाने का समय वह होता है जब आप अपने शरीर को सबसे ज्यादा पोषण दे सकते हैं। खाने की शुरुआत करने से कम से कम पंद्रह मिनट पहले एक बहुत बड़ी प्लेट भरकर कच्चा सलाद खाएं जिसमें खीरा, टमाटर और गाजर हो। इससे आपका आधा पेट तो अच्छे और प्राकृतिक रेशों से ही भर जाएगा। इसके बाद आप अपनी नियमित मोटे अनाज की रोटी, कम तेल वाली सब्जी और एक कटोरी गाढ़ी दाल आराम से चबाकर खाएं। इस बात का विशेष ध्यान रखें कि खाना खाते समय या उसके तुरंत बाद पानी बिल्कुल न पिएं। अगर आपको कुछ तरल पदार्थ चाहिए, तो घर की बनी ताजी छाछ में भुना जीरा डालकर पी सकते हैं।

शाम का हल्का नाश्ता

शाम के चार से छह बजे के बीच का समय सबसे खतरनाक होता है क्योंकि इसी समय हमें सबसे तेज और अजीब सी भूख लगती है। इसी समय हम चाय के साथ बिस्किट, नमकीन या बाहर का कचरा खाकर अपनी दिन भर की अच्छी डाइट को पूरी तरह खराब कर देते हैं। इस समय के लिए हमेशा अपने पास कुछ सेहतमंद विकल्प तैयार रखें। आप एक पूरा सेब छिलके के साथ खा सकते हैं, या फिर घर पर बिना तेल के भुने हुए मखाने और चने खा सकते हैं। अगर आपको चाय पीने की तेज तलब होती है, तो दूध वाली चाय की जगह एक कप अच्छी गुणवत्ता वाली हरी चाय का सेवन करें।

रात का आसानी से पचने वाला भोजन

रात का खाना पूरे दिन का सबसे हल्का और आसानी से पचने वाला भोजन होना चाहिए। कोशिश करें कि रात के समय आप कार्बोहाइड्रेट वाली चीजें जैसे रोटी और चावल कम से कम ही खाएं। रात के समय हमारे शरीर को ज्यादा ऊर्जा की बिल्कुल जरूरत नहीं होती है। आप रात में एक बड़ा कटोरा उबली हुई सब्जियों और दाल का सूप पी सकते हैं। या फिर आप लौकी और पपीते की बिना मसाले वाली सब्जी खा सकते हैं। रात का खाना हल्का रखने से सुबह आपका पेट बहुत अच्छी तरह से साफ होता है और शरीर में हल्कापन महसूस होता है।

भोजन के साथ-साथ इन मुख्य बातों का भी रखें ध्यान

यह बात बिल्कुल सच है कि आपकी रसोई से शुरू की गई डाइट आपका वजन कम कर सकती है, लेकिन एक बिल्कुल सपाट और कसरती पेट पाने के लिए आपको अपनी जीवनशैली में कुछ बहुत कड़े नियम लागू करने ही होंगे। बहुत से लोग यह शिकायत करते रहते हैं कि वे डाइट तो पूरी ईमानदारी से कर रहे हैं लेकिन उनका वजन एक ग्राम भी कम नहीं हो रहा है। ऐसा सिर्फ इसलिए होता है क्योंकि वे भोजन के अलावा बाकी सभी जरूरी बातों को पूरी तरह से नजरअंदाज कर देते हैं। एक अच्छा शरीर पाने के लिए आहार और दिनचर्या का आपस में बहुत गहरा संबंध है। इन छोटी-छोटी बातों का ध्यान रखकर आप अपनी इस यात्रा को बहुत आसान और तेज बना सकते हैं।

जीवनशैली की अच्छी आदतें	इन्हें कैसे अपनी दिनचर्या में शामिल करें	वजन कम करने में मिलने वाला फायदा
रोजाना शारीरिक व्यायाम	घर पर ही तेज चलना, योग करना या सीढ़ियां चढ़ना	कैलोरी तेजी से जलती है और शरीर सुडौल बनता है
भरपूर मात्रा में पानी पीना	दिन भर में कम से कम तीन से चार लीटर पानी खत्म करें	शरीर की गंदगी बाहर निकलती है, पेट साफ रहता है
खाने को पूरी तरह चबाना	बिना टीवी या फोन देखे एक ग्रास को बत्तीस बार चबाएं	खाना आसानी से पचता है और कम खाने में पेट भरता है
सोने और खाने का अंतर	रात का भोजन सोने से कम से कम दो घंटे पहले कर लें	नींद अच्छी आती है और भोजन वसा के रूप में जमा नहीं होता

पानी सच में आपका सबसे अच्छा और सच्चा दोस्त है। कई बार हमारे शरीर को सिर्फ प्यास लगी होती है, लेकिन हमारा दिमाग उसे गलती से भूख समझ लेता है और हम कुछ न कुछ फालतू चीजें खा लेते हैं। इसलिए पूरे दिन पानी की एक साफ बोतल अपने साथ रखें। इसके अलावा, रोजाना कम से कम दस हजार कदम पैदल चलने का एक पक्का लक्ष्य बनाएं। खाना हमेशा बहुत आराम से और चबा-चबा कर खाएं क्योंकि आपके दिमाग को यह संदेश मिलने में बीस मिनट का समय लगता है कि आपका पेट भर चुका है। सबसे जरूरी बात यह है कि रात में किसी भी हालत में मोबाइल को किनारे रखकर गहरी नींद लेने की कोशिश करें।

अक्सर पूछे जाने वाले सवाल

जब लोग अपनी सेहत सुधारने की शुरुआत करते हैं, तो उनके मन में कई तरह के सवाल और दुविधाएं आना बहुत आम बात है। इंटरनेट और लोगों की कही-सुनी बातों की वजह से अक्सर हम सही और गलत में फर्क नहीं कर पाते। कुछ लोग कहते हैं कि चावल जहर है, तो कुछ कहते हैं कि घी खाने से मोटापा आ जाएगा। यह बहुत जरूरी है कि आप किसी भी चीज को अंधाधुंध मानना शुरू करने से पहले उसके पीछे का सही विज्ञान समझ लें। आपके इन्ही आम सवालों और उलझनों को दूर करने के लिए मैंने नीचे कुछ सबसे ज्यादा पूछे जाने वाले सवालों के सीधे और स्पष्ट जवाब दिए हैं।

मन में उठने वाले सवाल	विज्ञान पर आधारित बिल्कुल सीधा और स्पष्ट जवाब
क्या मैं डाइट के दौरान घर के बने चावल खा सकता हूं?	हां, आप निश्चित रूप से खा सकते हैं। सफेद चावल की जगह भूरे चावल का प्रयोग करें और उसे हमेशा ढेर सारी दाल या सब्जियों के साथ मिलाकर ही खाएं।
पेट की पूरी चर्बी कम होने में असल में कितने दिन लगते हैं?	हर इंसान का शरीर अलग होता है। लेकिन अगर आप पूरी ईमानदारी से नियम मानते हैं, तो लगभग चार से छह हफ्तों में आपके कपड़े आपको ढीले महसूस होने लगेंगे।
क्या उबला हुआ आलू खाने से भी पेट की चर्बी बढ़ती है?	बिल्कुल नहीं। उबला हुआ और ठंडा किया हुआ आलू आंतों के लिए बहुत अच्छा होता है। लेकिन तेल में तले हुए आलू बहुत तेजी से आपका वजन बढ़ा देते हैं।
क्या मुझे अपना वजन कम करने के लिए दूध और दही छोड़ना पड़ेगा?	नहीं, आपको दूध छोड़ने की जरूरत नहीं है। आप वसा निकाले हुए दूध का इस्तेमाल कर सकते हैं। घर का जमा हुआ ताजा दही वजन घटाने में बहुत ज्यादा मदद करता है।

निष्कर्ष

वजन घटाना या पेट की चर्बी कम करना कोई दौड़ प्रतियोगिता नहीं है जिसे आपको रातों-रात जीतना है, बल्कि यह एक स्वस्थ और लंबी जिंदगी की तरफ उठाया गया एक बहुत ही खूबसूरत कदम है। पेट की चर्बी कम करने के लिए वेजिटेरियन डाइट को अपनाना दुनिया के सबसे सुरक्षित, प्राकृतिक और असरदार तरीकों में से एक माना जाता है। आपको बस अपनी भोजन की प्लेट में ताजी रंग-बिरंगी सब्जियों, अच्छे प्रोटीन और रेशेदार तत्वों को सबसे ज्यादा जगह देनी है। अपने शरीर के साथ जबरदस्ती न करें और न ही किसी झूठे चमत्कार की उम्मीद रखें।

अपने शरीर को थोड़ा समय दें, अपनी तय की गई दिनचर्या पर पूरी मजबूती से टिके रहें और सबसे जरूरी बात कि खुद की मेहनत पर पूरा विश्वास रखें। जब आप अंदर से हल्का और स्वस्थ महसूस करना शुरू करेंगे, तो बाहर से भी आपका शरीर अपने आप एक बहुत ही आकर्षक आकार में आने लगेगा। आज ही से अपनी रसोई से सारी नुकसानदायक चीजों को बाहर का रास्ता दिखाएं और एक नई शुरुआत करें।